實料真材 最佳食療
「濱多」薈萃地道越南風味 美不勝收
入冬的雪梨，早晚天寒地凍，陣陣凜烈寒風，偶有還下著雪一般冰冷的雨，更覺剌骨，此時與親友以火鍋圍爐取暖，天南地北，最好不過 說到火鍋湯底，要視乎個人喜好，坊間有麻辣、藥膳、清鮮或鴛鴦等多款， 悉隨尊便。當然，如想有補益功能則以藥材為湯底，不僅惹味， 又可調養氣血，而且藥材幾乎沒什麼熱量，當作湯底最無負擔，再配搭點時蔬鍋料，保證能讓愛吃火鍋的朋友，放心吃個飽肚，不怕增胖！
在這方面「 濱多 」的滋補藥膳走地雞煲最受知音者愛戴，採農場走地雞原隻斬件，伴以多款時蔬及越式幼米粉，放進以黨參，當歸,杞子。玉竹，元肉及紅棗等為主的上乘藥材作湯料，席間以明火淆至熟透出味，雞件口感佳，補氣活血兼養胃，此時此刻喝此湯最合時宜。
近年潮流崇上飲食健康，在白肉方面，相信較多朋友喜歡吃以清淡方式炮製的走地雞，而水晶走地雞 「濱多」最馳名，從特定農場採購的清遠種走地雞，由 Alain 親自悉心監製，除雞味濃厚外，皮爽肉幼嫩，皮與之間還顯現晶螢剔透的晶體，極之味美可口，到此店不試此菜是種損失。
「 濱多 」 為慶祝進駐 Cabramatta Bowling 俱樂部一周年誌慶，外賣清遠種走地雞以優惠價 $ 35/ 隻發售，售完即止，堂食除外。
享受一頓豐盛的晚餐，靚湯水是不可或缺的，甫上檯的鮮露筍海鮮魚肚羹，食材上乘，計有魚肚、蝦段、鮮魷魚、帶子及鮮露筍等等，伴隨蛋白及高湯炮製，清鮮潤喉，胃口大開。
「 濱多 」的越式菜譜亦不遑多讓，甫上檯的香茅醬燒鱸斑，伴以薄荷葉、生菜、青瓜、酸紅蘿蔔、花生碎及米粉、以越南米紙卷好，醮以微辣的魚露進食，啖啖滋味可口，具地道越南風味，無不encore !
「濱多」七天營業，俱樂部附設大量免費泊車位，歡迎各界親臨享用各款美食 !
「濱多」Mekong Riverside South East Asian Cuisine
Cabramatta Bowling 俱樂部 Fairview Road, Cabramatta, NSW 2166
電話 : 0425 523 838/ 0410 488 146
